SPECIALITY PRODUCTS島田の逸品

日本三奇祭として知られる島田大祭（帯まつり）に登場する「大奴」にちなんで名付けられ、明治時代に生まれた歴史あるお菓子。
黒くツヤツヤとした表面は昆布を練りこんだ羊羹、中はしっとりした高級こし餡。
和菓子として島田市に伝わる歴史ある祭りを表現し、発信を続ける逸品。